Présentation

Le Salon International des dattes au Maroc trouve ses origines dans la foire des dattes du Tafilalet.
Cette foire instituée par Dahir en 1940 a bénéficié en 1957 de la visite de SA MAJESTE LE ROI MOHAMED V.

C’est en 2010, à l’occasion de sa 70ème édition que SA MAJESTE LE ROI MOHAMED VI QUE DIEU LE GLORIFIE donna ses hautes directives pour qu’elle soit transformée en 1ère édition du Salon International des Dattes. Ainsi, le salon est devenu un espace privilégié pour mettre en exergue l’agriculture phoenicicole, ses enjeux et ses défis et par là répondre à la nécessité de développer tous les sous-secteurs liés à l’écosystème oasien.

L’édition 2011 du Salon International des Dattes a été marquée par la visite de SA MAJESTE LE ROI MOHAMMED VI QUE DIEU L’ASSISTE. Cette visite a honoré la région, le salon et les exposants. Elle a donné une grande impulsion aux différentes activités agricoles des oasis et en particulier le palmier dattier, pilier de l’agriculture dans ces zones fragiles, et source de revenu importante pour les agriculteurs de cette région.

Cette visite est venue concrétiser   l’importance donnée par SA MAJESTE LE ROI MOHAMMED VI QUE DIEU LE GLORIFIE à ces zones  fragiles et pour consolider les importants projets  inaugurés lors des visites royales dans la zone.

Le Plan Maroc Vert a également réservé une place de choix au développement de la filière phoenicicole, ainsi un important programme de restauration et de restructuration des palmeraies marocaines a été mis en œuvre, il porte notamment sur la plantation de 1,4 million de palmiers à l’horizon 2014 et 3 millions à l’horizon 2020.

Le Salon International des Dattes du Maroc est pour cela, une plateforme de communication exceptionnelle pour la promotion de la datte marocaine.

Mot de M. le ministre

Le palmier dattier est une culture séculaire au Maroc et constitue un levier de développement socio-économique des
oasis marocaines. Le Plan Maroc Vert, en repositionnant les filières de production comme des vecteurs de développement, a permis de mettre en exergue et de confirmer le rôle du palmier dattier dans la préservation et le développement des oasis. Les écosystèmes oasiens sont intimement liés à l’agriculture. La phœniciculture constitue le principal pilier de l’économie oasienne, contribuant à hauteur de 40 à 60% dans la formation du revenu agricole dans les régions oasiennes marocaines pour plus de 2 millions d’habitants. Ainsi, un programme de plantation de 3 millions d’arbres de palmier dattier avait été lancé en 2009.
Il a été accompagné d’un contrat programme, signé en 2010 entre le Gouvernement et la fédération interprofessionnelle pour le développement des différents maillons de la chaine de valeur de la filière palmier dattier à l’horizon 2020, avec pour objectifs globaux la réhabilitation et la reconstitution des palmeraies existantes, la création de nouvelles plantations, le renforcement des disponibilités nationales de vitro-plants, l’amélioration de la production de dattes et le développement des exportations en dattes de qualité.
Les principales réalisations ont renforcé les bases de sauvegarde de ce patrimoine universel, à travers la reconstitution et la densification des palmeraies et l’extension de la culture de palmier dattier sur de nouvelles superficies grâce à la plantation de 3 millions de plants de palmier dattier à fin 2019, avant l’échéance 2020. Les autres actions portent sur l’introduction de techniques et technologies agricoles adaptées pour la conduite phoenicicole telle que la pollinisation et le nettoyage des touffes, la création de nouvelles exploitations modernes de moins de 5 ha au profit de filles et fils d’agriculteurs ayants droit sur les terres collectives et la valorisation de la production de dattes par la mise en place des unités de stockage, de conditionnement et d’emballage au profit des Groupements d’Intérêt Economique (GIE).
Les autres actions, transversales, portent notamment sur les travaux d’aménagement et équipements hydro-agricoles pour la mobilisation des ressources en eau et la protection du patrimoine productif par des travaux de fixation des dunes et la protection des berges.
D’autres mesures ont été mises en place en matière d’adaptation de l’agriculture oasienne et d’atténuation des effets des changements climatiques sur ces territoires. Il s’agit notamment, de l’intégration de la dimension environnementale et la préservation des écosystèmes dans la
conception et la mise en œuvre des projets d’agriculture solidaire et des projets à haute valeur ajoutée, la mise en place de systèmes de veille sur les ressources en eau et sur la maladie du Bayoud, à travers un système d’information géographique.
Des mesures incitatives et des aides sont accordées dans le cadre du Fonds de Développement Agricole (FDA) aux projets d’irrigation localisée pour la rationalisation de l’utilisation de l’eau d’irrigation et aux plantations pour la densification et extension des palmeraies.
La nouvelle stratégie Génération Green, lancée par Sa Majesté Le Roi Que Dieu L’assiste en 2020, donne la priorité à l’élément humain en le plaçant au cœur de l’équation de développement et se fixe parmi les objectifs, le développement d’une agriculture résiliente et éco-efficiente. Elle
consolide l’intégration des principales chaines de valeur de production dont le palmier dattier.
Elle repose sur valorisation de toutes les avancées et cible un programme de plantation de 5 millions d’arbres de palmier dattier. Ainsi, un contrat-programme est en phase d’établissement avec la fédération interprofessionnelle des dattes (FIMADATTES) qui mobilisera l’ensemble des
acteurs le long de la chaine de valeur autour de ce programme de développement de la filière et son écosystème.
Le Salon International des Dattes au Maroc (SIDATTES) constitue une véritable vitrine de notre riche patrimoine oasien et une plateforme d’échange et de communication entre les différents acteurs du secteur. Il permet de mettre en relief les potentialités des régions productrices et
de valoriser le savoir-faire local, mais aussi de présenter les nouveautés et les perspectives de développement de la filière.

Mot du président

Le Salon International des Dattes au Maroc (SIDATTES) est
dépositaire d’une riche histoire qui a débuté depuis les années
40 sous la forme d’un ‘’moussem’’ annuel à Erfoud. Il devient
aujourd’hui un évènement incontournable qui rythme l’agenda
agricole et une plate-forme d’échanges, de connexions et
d’exposition. Cet évènement constitue la principale vitrine du
secteur du palmier dattier et témoigne des efforts consentis
et du professionnalisme croissant des acteurs locaux pour en
faire la locomotive de développement durable de l’écosystème
oasien, caractérisé par sa pluralité, sa diversité et sa richesse.
Les stratégies de développement agricole (Plan Maroc
Vert et Génération Green) réservent une place de choix au développement de la filière phoenicicole. Ainsi, grâce aux efforts importants consentis par le Département de l’Agriculture et les professionnels du secteur, les résultats sont probants aujourd’hui.
La production de dattes fraiches au Maroc a emprunté un trend
haussier, passant de 68.000 T en 2008 à plus de 100.000 T
durant les dernières années, avec un record de 128 000 T en
2016. Les efforts déployés à l’amont comme à l’aval de la filière
ont porté sur :
• l’amélioration de l’offre par la réhabilitation des palmeraies
existantes et l’extension des plantations à de nouvelles
terres tout en veillant à améliorer le profil variétal des
vergers;
• La valorisation des productions à travers la mise en
place d’unités de conditionnement, de stockage et de
transformation des dattes et l’amélioration des conditions
de leur commercialisation;

• Le renforcement de l’organisation et l’encadrement des opérateurs de la filière au sein de coopératives et de Groupements d’Intérêt Economique (GIE) et l’initiation d’une politique de communication en faveur du secteur.

La filière des dattes occupe une place importante parmi les filières de production et contribue significativement à l’économie oasienne. Le palmier dattier occupe une superficie qui dépasse 60 000 ha, avec plus de 6 millions de palmiers, se situant principalement au niveau de la région de Draa-Tafilalet (81%), Souss Massa (13%), l’Oriental (3%) et Guelmim Oued Noun (2%).
La thématique choisie pour cette édition « Gestion intégrée des ressources naturelles : Pour la durabilité et la résilience de l’écosystème oasien » permettra de revenir sur la durabilité du développement de la filière et des zones oasiennes; filière contribuant de 20 à 60 % dans la form ation du revenu agricole pour plus de 1,4 million d’habitants. C’est également l’occasion de présenter les opportunités d’investissement dans ce secteur ainsi que le rôle des différents intervenants pour le développement de la filière.
Avec une suspension de deux années en raison des restrictions due à la COVID-19, nous sommes très ambitieux pour cette dixième édition qui se tient du 27 au 30 Octobre 2022 dans la ville d’Erfoud. Nous estimons que toutes les conditions sont réunies pour réussir l’évènement et offrir un cadre approprié d’exposition, d’échanges, de partage et de rencontres entre les différents opérateurs et acteurs de la filière; une occasion également pour prospecter des opportunités d’investissement et de partenariat entre professionnels, sponsors, exposants et participants.
Heureux et honorés de vous accueillir lors de cette onzième édition du SIDATTES, nous espérons qu’elle répondra aux attentes des uns et des autres, avec au menu, un programme riche et diversifié : une journée scientifique, un forum de l’investissement, des conférences et ateliers,
des concours, des animations et des circuits touristiques.