Ne manquez pas notre programme riche en decouverte : un forum de l’investissement, une journée scientifique, des activités pédagogiques, des expositions…
29 octobre au 03 novembre 2024
Ville d'Erfoud
(Province d'Errachidia)
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LES OASIS MAROCAINES : POUR DES SYSTEMES RESILIENTS AUX CHANGEMENTS CLIMATIQUES
– Matin : Cérémonie d’Inauguration
– Après-midi : Ouverture au Public
– Matin : Forum d’investissement
– Après-midi : Ateliers thématiques
– Cérémonie de remise des prix
– Poursuite des activités du salon
– Poursuite des activités du salon
– Poursuite des activités du salon
– À 15H30 : Clôture du Salon
Edition : 13ème
Dates : du 29 octobre au 03 novembre 2024
Lieu : Ville d’Erfoud (Province d’Errachidia)
Superficie globale du Salon : 40 000 m2
Surface aménagée en stands : 11 000 m2
Nombre d’exposants prévu : 230
Nombre de visiteurs attendu: 90 000
Représentation internationale : 19 pays invités
Organisateur officiel : Association du Salon International des Dattes au Maroc
Thème pour cette édition:
Superficie : Le Maroc est classé 3ème au niveau des pays de Maghreb et 7ème au niveau mondial ...
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Les objectifs du contrat-programme du palmier dattier se présentent comme suit ...
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La palmeraie, un patrimoine unique, clé de l’avenir économique des régions oasiennes ...
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La fédération interprofessionnelle Marocaine des dattes(FIMADATTES) été créée en date ...
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Le développement agricole des zones oasiennes revêt un intérêt particulier dans la ...
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Le secteur phoenicicole est d’une importance économique majeure pour les régions ...
Voir plusSuperficie : Le Maroc est classé 3ème au niveau des pays de Maghreb et 7ème au niveau
mondial avec une superficie de 67 000 ha ;
Production : Le Maroc est classé 4ème au niveau des pays de Maghreb et 12ème au
niveau mondial avec une moyenne, entre 2017-2020, d’environ 133 000 T/an;
Rendement : Le Maroc compte 7 200 000 pieds de palmiers dattiers. Le rendement moyen
s’établit à 25 kg/pied ; soit environ 2,48 T/ha (Tunisie : 2,6 T/ha – Algérie : 3,4T/ha) ;
L’activité de la filière dattes :
La consommation de dattes est en moyenne de 3,25 kg/hab/an : Faible par rapport aux taux
de consommation observés dans les zones oasiennes (15 kg/hab/an) et dans les autres
pays du Maghreb (10 à 15 kg/hab/an).
La consommation totale de dattes est 100 000 T /an assurée à partir de la production
nationale et des importations d’environ 50 000 T/an.
Les objectifs du nouveau contrat-programme du palmier dattier à l’horizon 2030 se
présentent comme suit :
– La plantation de 5 millions de plants dont 3 millions de plants au niveau de la
palmeraie traditionnelle ;
– L’extension de la superficie en dehors de la palmeraie traditionnelle de 14.000 ha
pour atteindre 21.000 ha ;
– L’amélioration de la production pour atteindre 300.000 T ;
– L’amélioration du taux de conditionnement pour atteindre 50 % contre 8 % en 2020 ;
– L’amélioration du taux de transformation pour atteindre 10% contre 0.3%
actuellement ;
– La promotion des exportations pour atteindre 70.000 T contre 3.600 T en 2020.
Le Présent Contrat-Programme porte sur l’ensemble des actions entrant dans les deux
fondements de la stratégie « Génération Green » :
FONDEMENT I – PRIORITÉ À L’ÉLÉMENT HUMAIN
Axe 1: NOUVELLE GÉNÉRATION DE CLASSE MOYENNE AGRICOLE
Axe 2 : NOUVELLE GÉNÉRATION DE JEUNES ENTREPRENEURS
Axe 3 : NOUVELLE GÉNÉRATION D’ORGANISATIONS AGRICOLES
Axe 4 : NOUVELLE GÉNÉRATION DE MÉCANISMES D’ACCOMPAGNEMENT
FONDEMENT II – PÉRENNITÉ DU DÉVELOPPEMENT AGRICOLE
Axe 5 : CONSOLIDATION DES FILIÈRES DE PRODUCTION
Axe 6 : STRUCTURATION, MODERNISATION, MISE À NIVEAU DES CIRCUITS DE COMMERCIALISATION ET DE
DISTRIBUTION
Axe 7 : QUALITÉ, INNOVATION ET GREEN-TECH
Axe 8 : AGRICULTURE RÉSILIENTE ET ÉCO-EFFICIENTE
Drâa-Tafilalet
Elle dispose d’une superficie de plus de 48 453 hectares comprenant les nouvelles zones
d’extension du palmier dattier sur l’axe Meski-Boudnib. La production moyenne des dattes
dans cette région a atteint 100 428 tonnes pour la période 2019-2024, soit 82% de la
production nationale. Le territoire emploie plus de 100 000 producteurs rassemblés en 21
groupements d’intérêt économique.
Souss Massa
La région dispose d’un patrimoine phœnicicole important, en particulier dans la province de
Tata, avec une superficie de plus de 8 000 hectares. La production moyenne des dattes dans
cette région a atteint 11 560 tonnes pour la période 2019-2024, soit 9% de la production
nationale. Les phœniciculteurs locaux se sont rassemblés en 3 groupements d’intérêt
économique pour valoriser leur production.
Figuig
Le palmier dattier constitue le pilier fondamental de l’écosystème oasien de cette région. Sa
culture couvre une superficie de plus de 1.787 hectares pour une production annuelle
moyenne de 6 560 tonnes pour la période 2019-2024, soit 5% de la production nationale. Le
secteur génère des revenus à quelque 1.500 agriculteurs.
Guelmim Oued Noun
Sur une superficie d’environ 1.400 hectares, la région a produit en moyenne environ 3.780 T
pour la période 2019-2024, soit 3 % de la production nationale. Les phœniciculteurs locaux
ont adhérés à 2 groupements d’intérêt économique.
La Fédération Interprofessionnelle Nationale de la Filière des Dattes « Maroc Dattes » été créée en 2010 à Ouarzazate, elle est actionnaire de Figuig à l’Est à Guelmim à l’Ouest en passant par Errachidia, Tinghir, Zagora, Ouarzazate, et Tata et cette zone présente 98% du nombre total des palmiers dattiers au Maroc. Ce patrimoine national est constitué de plus
de 220 variétés et clones dont les plus connus sont : Majhoul, Jihel, Boufegous, Bousekri, Aziza, Najda, Bouitobe et Khalte.
OPÉRATEURS :
FENAPROD (Fédération Nationale des Producteurs de Dattes)
GIE (Groupements d’Intérêt Economique)
Laboratoire producteurs des Vitro-plants (INRA)
Pépiniéristes producteurs de plants de palmier dattier
Commerçants et fabriquant de produits à base de palmiers dattiers
OBJECTIFS DE LA FIMADATTES :
La participation dans l’organisation et le développement de la filière de la datte
La coordination entre les différents intervenants dans la filière de la datte sur le plan agricole
et industriel ;
La représentation des adhérents en vue de défendre leurs intérêts de la filière auprès des
autorités publiques et des autres organismes et institutions nationaux et internationaux ;
Encourager les politiques contractuelles et consensuelles entre les professionnels de la
filière à travers la mise en place d’accords ;
La formation des producteurs et l’introduction de techniques nouvelles pour améliorer la
productivité et la qualité ;
La proposition et l’encouragement d programmes de recherche et de formation et
l’encadrement pour améliorer la productivité du secteur et l’introduction de techniques
nouvelles pour améliorer la qualité ;
La promotion des dattes sur le plan national et international.
PRINCIPALES ACTIVITÉS DE LA FIMADATTES :
Réalisation de rencontre de sensibilisation avec les acteurs de la filière
Réalisation de réunions de concertation et de débat pour organiser la profession et défendre
ses intérêts
Participation aux différentes manifestations à l’échelle nationale
Informer les acteurs de la filière chaque fois qu’il ya lieu des nouveautés du secteur
Participation à l’organisation des GIE
La « Maroc Dattes », a connu une restructuration majeure pour renforcer son engagement
pour le développement de la filière du palmier dattier.
Les principaux points de cette restructuration touchent différents niveaux, en amont de la
filière avec la création d’une fédération Marocaine des producteurs de dattes et de plants in-
vitro.
Cette fédération regroupera les organisations professionnelles représentants les
producteurs, les associations des investisseurs et l’association des laboratoires produisant
les plants in-vitro.
En aval de la filière, avec la création d’une fédération Marocaine de valorisation et de
commercialisation des dattes. Cette fédération regroupera l’association des groupements
d’intérêt économique (les unités de conditionnement et de conservation des dattes) et
l’association des commerçants
Le développement agricole des zones oasiennes revêt un intérêt particulier dans la politique nationale, compte tenu de son rôle déterminant dans le développement socio-économique de ces zones.
Aussi, le gouvernement marocain a initié un programme d’organisation des agriculteurs producteurs de dattes sous forme de coopératives, lesquelles coopératives sont regroupées en Groupements d’Intérêt Economique (GIE).
Un tel choix, couvrant une certaine superficie de palmeraies (1000 à 2500 ha) de la même zone, a pour objectif de mieux faciliter la supervision des agriculteurs qui s’y trouvent, les encadrer et renforcer leurs capacités afin d’atteindre des objectifs durables de production, satisfaisants en quantité et en qualité et permettant d’avoir un niveau de compétitivité durable sur le marché.
A cet effet, 5 études ont été réalisées par l’ANDZOA pour la caractérisation technico-socio-économique et une description analytique détaillées des palmeraies concernées pour chacun des Groupements d’Intérêt Economique.
L’objectif est d’aboutir à une proposition d’actions concrètes, justifiées et planifiées de développement agricole intégré du territoire concerné, particulièrement de la filière phoenicicole.
Le programme de développement de ces GIE prévoit la mise à leur disposition des unités frigorifiques et de conditionnement des dattes.
L’activité phœnicicole est le principal pilier de l’économie oasienne. Elle a généré un chiffre d’affaires moyen annuel varie de 1,25 à + 2,86 Milliards de Dirhams selon l’importance de la production de dattes et de sa qualité sur la période 2008-2020.
Elle procure aux phœniciculteurs annuellement une valeur ajoutée moyenne estimée qui oscille autour de 1,21 Milliard de Dirhams durant la période 2010-2019.
Le Maroc, 12ème producteur mondial de dattes
La filière dattes, moteur de l’économie oasienne
Le Salon International des dattes au Maroc trouve ses origines dans la foire des dattes du Tafilalet.
Cette foire instituée par Dahir en 1940 a bénéficié en 1957 de la visite de SA MAJESTE LE ROI MOHAMMED V.
C’est en 2010, à l’occasion de sa 70ème édition que SA MAJESTE LE ROI MOHAMMED VI QUE DIEU LE GLORIFIE donna ses Hautes Directives pour qu’elle soit transformée en 1ère édition du Salon International des Dattes. Ainsi, le salon est devenu un espace privilégié pour mettre en exergue l’agriculture phoenicicole, ses enjeux et ses défis et par là répondre à la nécessité de développer tous les sous-secteurs liés à l’écosystème oasien.
L’édition 2011 du Salon International des Dattes a été marquée par la visite de SA MAJESTE LE ROI MOHAMMED VI QUE DIEU L’ASSISTE. Cette visite a honoré la région, le salon et les exposants. Elle a donné une grande impulsion aux différentes activités agricoles des oasis et en particulier le palmier dattier, pilier de l’agriculture dans ces zones fragiles, et source de revenu importante pour les agriculteurs de cette région.
Cette visite est venue concrétiser l’importance donnée par SA MAJESTE LE ROI MOHAMMED VI QUE DIEU LE GLORIFIE à ces zones fragiles et pour consolider les importants projets inaugurés lors des visites Royales dans la zone.
Le Plan Maroc Vert a également réservé une place de choix au développement de la filière phoenicicole. Un important programme de restauration et de restructuration des palmeraies marocaines a été ainsi mis en œuvre, portant notamment sur la plantation de 1,4 million de palmiers à l’horizon 2014 et 3 millions à l’horizon 2020.
Le Salon International des Dattes au Maroc est pour cela, une plateforme de communication exceptionnelle pour la promotion de la datte marocaine.
Le Salon International des Dattes au Maroc (SIDATTES), tient cette année sa treizième édition, sous le Haut Patronage de Sa Majesté Le Roi Mohammed VI, que Dieu L’assite, du 29 octobre au 3 novembre 2024. Rappelons-le avec fierté, c’est un événement qui a été lancé en 2011 sous les Hautes Directives de Sa Majesté, transformant « La Foire des Dattes au Tafilalet » en un événement international : « Salon International des Dattes au Maroc ».
La thématique retenue pour la présente édition est « Les oasis marocaines : pour des systèmes résilients face au changement climatique ». Il s’agit d’une thématique qui s’inscrit dans un cadre conforme aux hautes orientations stratégiques du pays pour un développement territorial intégré, où la gestion durable des ressources naturelles, notamment les ressources hydriques, est prioritaire. Cette priorité est cruciale pour les agroécosystèmes oasiens, confronté à des phénomènes météorologiques extrêmes, allant de la sécheresse aux pluies diluviennes, comme celles observées en septembre dernier.
Cela confirme l’intérêt à mener une politique de gestion durable des agroécosystèmes oasiens. Les projets réalisés dans ces zones renforcent cette orientation sous les Hautes Directives de Sa Majesté, que Dieu L’assiste, avec la création de l’Agence Nationale
pour le Développement des Zones Oasiennes et de l’Arganier (ANDZOA), ainsi que la mise en œuvre de stratégies agricoles, le Plan Maroc Vert et Génération Green, où la phoeniciculture est érigée en une filière de production à part entière, bénéficiant d’un
contrat- programme entre l’État et les professionnels.
Les résultats atteints dans le cadre du Plan Maroc Vert ont même dépassé les objectifs fixés, tant en termes de plantation que de production. Les actions menées par l’État, avec la participation des professionnels, dans le cadre des contrat -programmes, ont
transformé le paysage de la filière, couvrant l’ensemble de ses composantes de l’amont à l’aval. Ces résultats constituent des bases solides pour consolider les acquis de la filière et la développer durablement dans le cadre de la Stratégie Génération Green, où
les objectifs du contrat programme à l’horizon 2030 se présentent comme suit :
Considérée comme le pivot central du développement durable des zones oasiennes en raison des multiples rôles (environnemental, économique et social), la filière phœnicicole doit poursuivre ses efforts pour atteindre ces objectifs. Dans ce sens, le SIDATTES est un événement crucial pour la promotion de cette filière, offrant chaque année aux acteurs l’occasion d’échanger autour de leurs expériences et de planifier l’avenir.
Mot de MR Ahmed El BOUARI
Ministre de l’Agriculture, de la Pêche Maritime, du Développement Rural et des Eaux et Forêts.
Mesdames et Messieurs,
Chers participants,
Nous sommes à la treizième édition du Salon International des Dattes au Maroc (SIDATTES) et qui se tient cette année du 29 octobre au 03 novembre 2024. C’est avec un immense plaisir et une grande fierté que nous nous réunissons pour célébrer
un produit exceptionnel, véritable trésor des oasis : la datte. Cet événement international ne se limite pas à la simple promotion d’une filière. Il incarne également un hommage à une culture millénaire, à un savoir-faire ancestral et à une source de vie pour des millions de personnes à travers le monde.
Les dattes ne sont pas seulement un aliment ; elles sont le symbole d’une résilience face aux défis environnementaux et économiques. C’est ainsi que l’édition de cette année se tient sous la thématique ‘’Les oasis marocaines : pour des systèmes
résilients face au changement climatique ‘’. Cultivées dans des conditions souvent arides, les oasis témoignent de l’ingéniosité humaine et de la capacité des populations oasiennes à transformer des terrains difficiles en terres fertiles. Dans ce
cadre, la filière des dattes soutient des milliers de familles, créant des emplois et renforçant l’économie locale.
Cet événement (SIDATTES) est une plateforme unique et une opportunité pour échanger des idées, promouvoir l’innovation et favoriser la coopération entre les producteurs, les chercheurs et les passionnés de ce fruit exceptionnel. Nous avons
l’opportunité d’explorer de nouvelles pratiques agricoles durables, de partager des connaissances sur les bienfaits nutritionnels de la date et de découvrir ses multiples usages dans la gastronomie et au-delà.
En réunissant des acteurs clés de la filière et en mettant en lumière l’importance socio-économique des dattes, cet événement vise à renforcer la visibilité de ce produit phare des oasis. Ensemble, nous avons le pouvoir de faire évoluer le secteur
des dattes et d’améliorer les conditions de vie des populations qui en dépendent.
Je vous invite donc à participer activement aux discussions, à partager vos expériences et à collaborer pour bâtir un avenir meilleur autour de ce fruit exceptionnel.
Dans une dynamique de forte croissance, la filière des dattes a bénéficié d’une approche participative avec la contribution de l’ensemble des acteurs, dans le cadre du Plan Maroc vert. Ces efforts continuent dans le cadre du Génération Green pour
atteindre les objectifs prospère de production, de résilience et de développement durable que notre Roi, Sa Majesté, Mohammed VI, voulais pour ces espaces.
Merci pour votre participation, et que cet événement soit couronné, avec vous toutes et tous, de succès.
16h00 Inauguration officielle du salon et visites des stands
09h00 Journée scientifique
« La recherche scientifique, socle de résilience des oasis à l'ère des
changements climatiques »
09h15 Activités pour les enfants (Espace enfants)
- Cérémonie de remise des prix
15h00 Forum de l’investissement
« L’investissement dans la filière phœnicicole, un mécanisme pour créer des
systèmes résilients face au changement climatique »
15h30 Activités pour les enfants (Espace enfants)
16h00 Circuits thématiques
18h00 Cérémonie de remise des trophées
- Poursuite des activités du salon
09h15 Activités pour les enfants (Espace enfants)
10h00 Ateliers thématiques
« Les opportunités d’entrepreneuriat en milieu oasien »
15h30 Activités pour les enfants (Espace enfants)
09h15 Activités pour les enfants (Espace enfants)
15h30 Activités pour les enfants (Espace enfants)
15h00 Clôture du Salon
Edition : 13ème
Dates : du 29 octobre au 03 novembre 2024
Lieu : Ville d’Erfoud (Province d’Errachidia)
Superficie globale du Salon : 40 000 m2
Surface aménagée en stands : 11 000 m2
Nombre d’exposants prévu : 230
Nombre de visiteurs attendu: 90 000
Représentation internationale : 19 pays invités
Organisateur officiel : Association du Salon International des Dattes au Maroc
Thème pour cette édition:
Ce pôle concerne tous les facteurs de production, il s'agit des secteurs d'activités suivants :
Chaque année, les coopératives representant les quatre régions phoenicicoles, présentent et commercialisent les produits de terroir de leurs regions.
Ce pôle est dédié aux pays étrangers, arabes pour la majorité (Tunisie, Algérie, Libye, Mauritanie, Egypte, Irak, Jordanie, Arabie saoudite, UAE, Sultanat d'Omane , Soudan, Koweït, Yemen, Quatar, Bahrein).
Il permet à ces pays d'exposer leurs produits et leur savoir faire en matière de phoeniciculture.
Le pôle « Rahba » est un espace réservé à l'étalage des dattes marocaines et leur commercialisation. Il est également dédié aux produits transformés du dattier des quatre régions concernées.
II constitue la vitrine des variétés de dattes en termes de diversité et de qualité des produits de la transformation et des sous-produits du palmier dattier.
Les produits d'artisanat faits à base de palmes (panier, ….) y sont également exposés.
La vie dans les oasis, derniers remparts contre la désertification, s’organise autour de la ressource la plus rare qui est l’eau. Le devenir, le développement, l’extension (ou la restriction) et l’organisation sociale de cet espace sont strictement liés à la disponibilité de cette ressource et à sa relative abondance. Il s’en suit une organisation humaine volontaire, engagée, solidaire pour maintenir des équilibres écologiques permettant la continuité de la vie dans ces espaces généralement fragiles et vulnérables. Les oasis sont ainsi un système où se justifie amplement la mise en application du concept de durabilité qui intègre les trois dimensions économiques, environnementales et sociales.
Etant un lieu d’habitation, les oasiens y exercent des activités économiques en exploitant les ressources naturelles disponibles selon une organisation, des coutumes et des règles qu’ils ont élaborées et adoptées mutuellement au fil des temps. Toute rupture de l’équilibre de ce système induirait des conséquences néfastes sur sa continuité et sa durabilité. Or on assiste dernièrement à la conjugaison d’un certain nombre de facteurs et d’éléments qui ont un impact négatif sur cet équilibre : une surexploitation des ressources naturelles, des sécheresses récurrentes, une urbanisation en forte expansion sur les terres cultivées et des impacts des changements climatiques. Les oasis sont ainsi sujettes à une menace réelle qui risque de les faire disparaître devant une désertification en pleine expansion. Ainsi, l’initiative « Oasis Durables » constitue une réponse clé au changement climatique, en contribuant à relever les défis globaux de développement à travers la réalisation de plusieurs objectifs de développement durable.
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Pour toute demande d'accréditation, prière d’adresser un mail à l’adresse : sidattes@andzoa.ma avant le 18 octobre 2024, date limite de réception.
L'accréditation presse est réservée aux seuls représentants des médias. Le nombre et le type d'accréditation, par média, sont attribués par la commission du service de presse du Salon en fonction de :
E-mail : sidattes@gmail.com
Téléphone : +212 535 57 24 33
Fax : + 212 535 572 252
Téléphone : +212 537 65 67 63
Fax : +212 537 65 41 03
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